Charla sobre jamón ibérico con los alumnos de Hostelería by extreRRadies published on 2022-03-09T09:40:57Z El día 9 de febrero los alumnos de primero y segundo de servicios en restauración recibieron una master class sobre el jamón ibérico con el maestro cortador de jamón Alberto Márquez de la empresa Dehesa de Guadarranque. En este audio nos explican su experiencia.
