T526 FL & MB & TG – 2025.02.09 Søndag 14-18 – Gratindej_Malmö Emporia_Lise Lander_Hanna Grant [4tim] by Radio Karen DK

KøkkenKalenderen: Fersk tunge med grønsager, Appelsinkage. Foreller med kuvertbrød. Dining Week #7. Baronen Fastfood (frikadeller, rating 5,0) (Fragtvej 9, 2450 SV). Salling blandingsprodukt: Hakket okse-kylling. Porretid: Porre paysanne, porre-haggis, slik-porrer, gratindej, porrer + vinaigrette + Vesterbotten-ost, mm – Karens Minde Kulturhus (Wagnersvej 19, 2450 SV, https://kmkulturhus.dk), Sydhavnens Bibliotek, åbningstider (https://bibliotek.kk.dk/sydhavnens-bibliotek) ... TGs til Malmö, Emporia (cigaretter, paptallerkener, mmm), ÖoB, Willy's (whisky, Islay, Smokey, Peated) mm – Väla Centrum, Helsingborg, Bastard Burger. Krebinet vs Karbonade (ifølge Mesterslagteren). Mad & Gæster "Mad i Februar", (caribou) torskerogn, edderfugl. Lise Lander, Croûtes à la Nicoise, Boeuf Bourgiugnon. Hannah Grant "Less Is More". Calabrisk Nduja, smørbar salami, fransk andouille (skærepølse), mm