#004 Groene Groeiers op New Business Radio by Groene Groeiers published on 2021-02-15T08:54:05Z Wereldwijd wordt een derde van al het voedsel verspild. In Nederland is dat jaarlijks zo’n 2,5 miljoen ton eten. Voedselverspilling heeft een enorm effect op gebruik van landbouwgrond, water, energie en de CO2 uitstoot voor de productie van dit verspilde voedsel. In de Sustainable Development Goals van de Verenigde Naties staat een halvering van de voedselverspilling in 2030. Welke kansen biedt dit vraagstuk voor ondernemers? Waar liggen de oplossingen en de businessmodellen? Glenn van der Burg gaat tijdens de talkshow Groene Groeiers op New Business Radio op 12 februari in gesprek over dit onderwerp. In deze aflevering vertelt Bart Roetert van Instock wat hun uitdaging is in het tegengaan van voedselverspilling en gaat hij op zoek naar een oplossing bij innovatieve bedrijven. Te gast zijn Edwin Kester, directeur Techniek & Innovatie bij Rainbow Kleinpak BV, Adri Bom - Lemstra, gedeputeerde van de Provincie Zuid-Holland en Yousef Yousef, voorzitter VNO-NCW netwerk Groene Groeiers.
