Lebensmittel retten mit Raphael Fellmer by QDeWe

Raphael Fellmer ist Lebensmittelretter. Er erträgt es nicht, in welchem Umfang in Deutschland Lebensmittel weggeworfen werden: in den Haushalten, von den Supermärkten, in den Fabriken und auf den Feldern. Nach mehrjähriger Geldverweigerung, Containern und Mitgründung von foodsharing.de hat er ein Unternehmen gegründet: Sirplus verkauft in zwei Rettermärkten in Berlin und über seinen Onlineshop Lebensmittel zum reduzierten Preis. Sei wären in gut essbaren Zustand im Müll gelandet, wegen knapp überschrittenen Mindesthaltbarkeitsdaten, weil überproduziert wurde, Verpackungen beschädigt oder Logos veraltet sind. Raphael will mit seinem Unternehmen nun das Bewusstsein für ein verantwortungsvolles Verhalten in die Mitte der Gesellschaft holen und Lebensmittelrettung zum Mainstream machen.