Insekten als neues Trendgericht by detektor.fm Wort

Wie wäre es heute mal mit einer Erbsencreme mit Heuschrecken-Spießen? Was bei vielen Ekel hervorruft, gilt für andere als Delikatesse. Ab 2018 könnten Insekten in manchen Restaurants fest zur Speisekarte gehören. Eine EU-Verordnung macht das möglich. Was dort drinsteht, erklärt Sarah Heuberger von WIRED Germany.

Moderation: Thibaud Schremser und Carina Fron

Podcast: detektor.fm/feeds/was-wichtig-wird
Apple Podcasts: itun.es/de/9cztbb.c
Spotify: open.spotify.com/show/0UnRK019ItaDoWBQdCaLOt